Higgidy is known for its scrumptious pies and tarts. In this updated edition of their debut cookbook, co-founder and chief pie maker Camilla Stephens ventures beyond pastry with new recipes for healthy and delicious frittatas and more. Also included of course are mouth-watering Higgidy classics such as Chicken Pot Pie, the Best Quiche Lorraine and Salted Pecan Fudge Pie.
Menghadirkan hidangan yang menarik sangat mempengaruhi selera makan. Warna, bentuk, tekstur, aroma, dan rasa menjadi penentu makanan dilahap atau ditolak. Faktanya, proses merasakan makanan melibatkan rangsangan sensori. Termasuk si kecil, ada kalanya kita bosan dengan rasa yang flat. Ketika rasa hidangan lebih bervariasi, otomatis melibatkan otak kita menjadi lebih tertarik dan makin penasaran…
Padatnya aktivitas tidak menghalangi saya untuk menghidangkan makanan bagi keluarga tersayang. Kesibukan sehari-hari membuat saya tidak dapat berlama-lama di dapur. Bagi saya pribadi, menyiapkan masakan sendiri lebih terjamin dari sisi kebersihan, bahan baku yang digunakan, dan pastinya lebih hemat. Resep masakan didalam buku ini merupakan resep masakan yang praktis dan lezat, cocok untuk anak…